番茄滑肉汤 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 口感酸酸甜甜,肉质鲜香滑嫩,汤汁热乎又开胃,再配上快手的制作方法和不需要什么严格配比就能成功的超高几率,这样的组合我一定要给满分。
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鸡胸肉180克、木耳30克、小油菜15克、淀粉10克、鸡蛋1个、西红柿1个 辅料:葱花、淀粉、无添加酱油、果蔬调味料操作时间:35分钟美味指数:★★★★★*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
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步骤2/13
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将鸡胸肉切成小薄片。*鸡胸肉也可以换成猪肉,家里有什么就用什么。
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打入1个鸡蛋,加入适量的无添加酱油、淀粉,将食材抓拌均匀。
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放好,腌制20分钟左右,让鸡肉更滑润更软,这步是关键。
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步骤5/13
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油菜、木耳分别放入锅中焯水,然后捞出备用。*蔬菜可以随意调换,按照娃的喜好来搭配。
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步骤6/13
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西红柿剥除外皮,然后切成小丁。*先在西红柿表面划个十字口,再倒入沸水烫2分钟,这样会很容易去皮。
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热锅滴油,先放入葱花炒香。
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然后加入西红柿丁,翻炒至出汁。
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接着加入适量热水,待水沸后下入肉片。*重点:肉片一定要一片片的下!防止一起倒入会坨在一起。
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步骤10/13
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一直煮至肉片颜色发白后,加入木耳搅匀。
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步骤11/13
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盖上盖子,再煮约2分钟。
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步骤12/13
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最后加入小油菜、果蔬调味料,搅拌均匀。*果蔬调味料和鲜菇粉一样,是给辅食调味用的,家里没有换成少量盐就可以。
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最后一步
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然后盛出即可。满满一大碗,有肉有菜还带汤,再搭配个小饼、馒头或者米饭,妥妥的下饭神器啊有没有!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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