拌豌豆凉粉
-
步骤1/10
点击查看大图
我对克实在没概念！用的面包机送的量杯，反正淀粉和水以及锅里的水的比例是1：1：4
-
步骤2/10
点击查看大图
1：1的粉水
-
步骤3/10
点击查看大图
搅成淀粉水。淀粉遇水凝固，需要用劲搅匀，直到没有颗粒
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里放4杯水，放少许盐煮开。因为凉粉在拌的时候不容易入味，所以这一步加盐
-
步骤5/10
点击查看大图
水煮开后，把淀粉水再搅拌一下，因为它容易沉淀，搅拌均匀，一点点加入开水中，调成小火，不停的搅拌，让淀粉水和开水融合
-
步骤6/10
点击查看大图
待锅中冒泡，关火，这时候可以倒在刷油的饭盒等容器里定型，如果是不粘锅，可以直接放锅里，晾凉
-
步骤7/10
点击查看大图
晾凉后倒扣出来，很平整
-
步骤8/10
点击查看大图
切成自己喜欢的样子，可以直接切块，随便
-
步骤9/10
点击查看大图
凉拌菜，可以放一切你想吃的，香菜，胡萝卜，紫甘蓝，榨菜……我摆成这样也是为了拍照，没0用
-
最后一步
点击查看大图
放在大碗里拌好装盘。过年吃得太油腻，吃点凉拌菜，特别爽口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
拌豌豆凉粉的相关分类
拌豌豆凉粉的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11517311人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1266040人看过 -
自制豌豆伤心凉粉
23806人看过 -
#换着花样吃早餐#豌豆凉粉
180850人看过 -
豌豆凉粉
805133人看过 -
凉粉
136100人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10007446人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
745539人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#豌豆凉粉
431234人看过 -
#精品菜谱挑战赛#自制豌豆凉粉（四川旋子凉粉）
558183人看过 -
香肠土豆焖饭
2813719人看过 -
#人人能开小吃店#自制豌豆凉粉
447197人看过
