百吃不腻:小白菜(快菜)炒粉
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步骤1/11
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准备好小白菜(我们这叫快菜)和粉条
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步骤2/11
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小白菜去根切三段(颈切小段 叶切大段)
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步骤3/11
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粉条
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步骤4/11
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起锅加油放入葱姜蒜干辣椒 小火慢慢编出香味
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步骤5/11
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生抽爆香
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步骤6/11
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放入洗净的小白菜 炒匀
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步骤7/11
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接着加入泡好的粉条 放入耗油
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步骤8/11
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把小白菜盖到粉条上面 可以稍微加一点水盖上盖子焖一会
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步骤9/11
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出锅以前点几滴醋(一定是几滴)只是提一下味
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步骤10/11
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出锅喽
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最后一步
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齐活..
1.不吃辣的可以不放辣 爱吃辣的可以多放辣
2.放过生抽和耗油以后就可以不用放盐和鸡精了..
3.最后起锅的醋只是提味 尝不出酸味 所以一定只能放几滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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