好好吃的小兔子馒头
家里的面食吃完了,怎么办呢，所以要开始自己在家揉面团做面食啦，小伙伴们一起做吧！
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步骤1/11
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面粉三小碗 放在盆里（盆要擦干净，不要有水珠）
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步骤2/11
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酵母大概放7克（半包左右）剩下的封好下次用。
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步骤3/11
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酵母倒进碗里 温水倒入一些就行 不用太多 用筷子搅拌下把酵母溶开
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步骤4/11
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把装有酵母的小碗倒进面粉里 再把准备好的凉开水（是凉开水不是温水）倒进去一点。不用太多不然面会稀。然后开始用手揉面团。揉啊揉。大概十分钟左右，面团就揉好啦。
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步骤5/11
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把面团的盆盖上盖子 放在阳台上 阳光处 醒两个小时
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步骤6/11
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两个小时以后，把面团拿出来，面板上再放点面粉，揉成小兔子的形状。
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步骤7/11
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小兔子耳朵中间的部分是用的枸杞。也可以做其他形状的。譬如心形，圆形，各种小动物。
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步骤8/11
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蒸锅上放一张用凉水冲过的湿纱布。把馒头放在上面。（图中做的原型馒头，因为兔子馒头上锅前往拍了 其实是一样的。都是放四五个就可以了）注意馒头中间要有距离，因为蒸完馒头会变大。小火开始蒸，看到蒸锅上面冒气之后再蒸二十五分钟。
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步骤9/11
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可爱滴又好看又好吃的小馒头们就蒸好啦。也可以做一些其他形状的哦。小馒头窝合影一张。～茄子～
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步骤10/11
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真的很好吃哦。
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最后一步
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啦啦啦啦 大家一起来做吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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