快手蛋挞零失败。
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步骤1/7
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买好的蛋挞皮拿出来解冻，这个量可以做16个蛋挞皮。
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步骤2/7
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牛奶+淡奶油+糖 放入锅里小火加热，糖化了就马上关火，别烧开。（我一般都是这个时候预热烤箱，预热十分钟我差不多做完）
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步骤3/7
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等锅里温度稍微冷却后加入蛋黄继续搅拌，无需开火。
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步骤4/7
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再筛入面粉，搅拌。
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步骤5/7
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拿个无油无水容器装蛋挞液，一定要过筛。
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步骤6/7
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蛋挞液装八分满。放入烤箱，210度烤15分钟。再用23度烤10分钟。烤箱要提前预热十分钟哦！！（每个烤箱温度不同，你们根据自己烤箱而稍微调整）
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最后一步
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成品图，当当当！！开吃吧，老铁们。
我一般再烤一半的时候会给烤盘转个头，这样受热更均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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