营养大骨汤
俗话说:“骨头的精华在汤里”。骨头熬汤比纯肉更有营养,更好吸收,疫情严重,不能出门,天天在家里,锻炼也少多了,熬个骨头汤给家人补充一下营养,增强一下体质。
-
步骤1/9
点击查看大图
葱姜蒜切好备用
-
步骤2/9
点击查看大图
棒骨买的时候卖家就帮忙切好了,因为是过年囤的,冻起来了,前一晚拿出来,浸泡了一夜,血水出了这么多
-
步骤3/9
点击查看大图
焯水去杂质
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出洗净
-
步骤5/9
点击查看大图
放高压锅,添水,把葱姜蒜八角放进去,火力开豆蹄筋类
-
步骤6/9
点击查看大图
熟后,倒入电热锅或钢筒锅
-
步骤7/9
点击查看大图
根据人口数量添水(我家人多也爱喝所以添的多),熬到汤成为奶白色就好了
-
步骤8/9
点击查看大图
我一般熬到脱骨,骨头上的脆骨都掀起来,老人孩子都能咬动,最后根据个人口味放盐,出锅
-
最后一步
点击查看大图
在碗里放上香菜,一点点鸡精,美味营养的大骨汤就熬好了
放上一点菠菜也很好吃,营养更丰富,也可以加一点点醋,我们家一般就是趁热配饼条,或者剩的饼直接撕了泡里面,饼就吸收了骨汤的营养,喝不完剩下的也可以煮泡面,总之特别百搭,特别美味还有营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
骨汤的其他做法
骨汤的相关分类
骨汤的相关推荐
-
一人可以喝掉一锅的香浓牛大骨汤
1525141人看过 -
#我为奥运出食力#虫草花大骨汤
73875人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#原味大骨汤
119768人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#海带大骨汤
391872人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3363254人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11599305人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
345454人看过 -
最爱的红烧鸡块
8858847人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25457537人看过 -
红烧鸡翅
15585328人看过 -
kaka厨房—榴莲瓤大骨汤
114783人看过 -
白萝卜大骨汤
1056504人看过