小小春饼~大大世界~
在家闷的太久,想吃点爽口的,于是就想到了这个。关键是健康又美味!
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步骤1/19
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面粉逐次放水,筷子拌成絮状,再和成面团,醒面半小时。
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步骤2/19
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做成比饺子大一倍的面团。
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步骤3/19
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擀成饺子皮大小。
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步骤4/19
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朝上的一面刷食用油。
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步骤5/19
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盖上一层皮,再刷食用油。
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步骤6/19
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注意刷匀,逐层累加。
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步骤7/19
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一摞不要超过十层。
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步骤8/19
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压扁,擀成薄薄的面饼。放在蒸锅上,大火蒸八分钟。
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步骤9/19
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取出,摊开。
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步骤10/19
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鸡蛋加淀粉水,打散。
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步骤11/19
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平底锅放油,摊成薄薄的蛋饼。
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步骤12/19
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几层一起切丝。
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步骤13/19
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鸡胸肉洗净,加少许盐生抽蚝油淀粉,抓匀,腌制十分钟。热锅放油,加面酱炒香,放入腌好的鸡丝,加水加淀粉收汁备用。
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步骤14/19
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热锅放油,放入蒜末,炒香,加入荷兰豆丝,半熟时加入豆芽,翻炒至熟,备用。
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步骤15/19
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红萝卜青萝卜切细丝,备用。
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步骤16/19
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下面,你就可以…
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步骤17/19
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想怎么加…
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步骤18/19
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就怎么加…
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最后一步
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一张小小的春饼,可以包裹你大大的希望…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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