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电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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1小时以上

鸡蛋八个

、

面粉 60克

、

白砂糖 50克

、

油少许

、

橙汁半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备八个鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
蛋清蛋黄分离
步骤3/9 点击查看大图
蛋清打发，饮料瓶剪掉瓶底，在剪成很多细条，用来打发蛋清(我打了半个小时)，边打遍加白砂糖，三四次就好，甜度自己调
步骤4/9 点击查看大图
蛋黄，加半碗橙汁，两勺植物油，面粉适量，调成这种糊状即可
步骤5/9 点击查看大图
然后，打发的蛋清分批次加入到蛋黄中，拌匀
步骤6/9 点击查看大图
这个样子即可
步骤7/9 点击查看大图
电饭煲底刷植物油，开电饭煲蒸，这里需要把电饭煲的排气孔堵上，因为我家的电饭煲没有蛋糕功能，所以，反复按煮饭保温，三次左右，自己可以用筷子插入蛋糕看看有没有沾上蛋糊，没有就OK了
步骤8/9 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
切块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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