是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

解油腻的醋溜白菜的做法

点击查看大图

解油腻的醋溜白菜

浏览 11.3万 · 收藏 2344 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大师的菜，家常的做法。入口鲜、嫩、脆、微酸。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

大白菜 1棵半棵

、

生姜 4片

、

蒜瓣 4个

、

香醋 4勺

、

盐少许

、

小米椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
生姜、蒜切末，不用太碎。
步骤2/6 点击查看大图
小米椒切圈。应该用泡椒我没有。
步骤3/6 点击查看大图
白菜葱叶片中间，一分为二，白菜帮斜着片，经量保持切出来的厚薄一致。
步骤4/6 点击查看大图
热油爆香姜蒜末。
步骤5/6 点击查看大图
倒入白菜翻炒，家少许水，白菜会出水的。调入盐。调入醋，醋要分2次加，再加入小米椒翻炒。
最后一步点击查看大图
醋溜白菜做好啦！

小贴士

1.白菜帮一定要斜片 2.醋分2次加，一次入味，一次锁住味道 3.此菜大火翻炒2分钟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

换个做法

醋溜白菜的其他做法

醋溜白菜的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

醋溜白菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许