孜然肉饼
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在家呆着就想做点啥。不然一天空虚度过是对自己的不负责任,哈哈哈
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪肉(最好是纯瘦的)
、
调料:孜然粉,辣椒粉,鸡精,盐,糖,生抽,老抽少许,淀粉,油
烹饪步骤
-
步骤1/3
用酵母粉,糖,温开水和面,发酵至蜂窝状即可,面饼要软一些
-
步骤2/3
肉用以上调料拌好,也可以晚上放冰箱腌制一晚上更入味
-
最后一步
包好肉饼放入电饼铛上下火煎,煎到两面金黄倒水闷至汤汁收干即可,肉嫩嫩的,很好吃
小贴士
超级简单,第一次做了六个,家人没吃够,第二天中午又做了几个,伴着稀饭,很舒服
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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