豆沙芝麻球
耐心十细心十耐心
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步骤1/13
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准备材料
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步骤2/13
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酵母取3g用80度左右水散开。
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步骤3/13
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加一个母鸡蛋。
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步骤4/13
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再加一少许白糖。
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步骤5/13
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抖均匀后再慢慢加入酵母水。
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步骤6/13
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拌得没有干粉，即可。
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步骤7/13
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再用手多揉好，均匀光滑后。盖好醒面15--20分钟左右。
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步骤8/13
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分成二半，搓成条再揪成想要的大小，搓圆再压扁加入少许豆沙再合好搓圆。
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步骤9/13
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再冷水里滚一圈。因为让接下来芝麻更好的粘在表面。
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步骤10/13
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再滚入一层芝麻，再用手轻轻搓几圈，让芝麻充分粘住，在油锅里炸时不会掉落。
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步骤11/13
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全准备好，冷油下锅。小火慢炸，让里面充分都炸熟透。
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步骤12/13
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差不多一直小火炸15-20分钟。
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最后一步
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炸到表面金黄，捞出控油即可。
300g面料 做了大小的20个。炸时冷油下锅，一直小火炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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