排骨白菜炖粉条-乱炖一锅鲜
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
大白菜
4片
、
老豆腐
200g
、
红薯粉条
100g(喜欢吃了多放)
、
老姜
3片
、
大葱段
半根
、
菜籽油
适量
、
排骨
2根
、
青椒
1根(可不放)
、
蒜苗
2根
、
大蒜
4瓣
、
八角
3颗
、
花椒
9颗
、
桂皮
2片
烹饪步骤
-
步骤1/13
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把切段的排骨焯水去血沫,然后捞出,把水倒掉,再用开水炖(不要用凉水,不然排骨的肉就炖不烂了),放3个八角,2小片桂皮,八九颗花椒。放少许盐,炖至20分钟到30分钟左右到排骨熟烂(可以捞出一块尝尝)捞出备用。
-
步骤2/13
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粉条用热水泡一会,泡至软,捞出备用
-
步骤3/13
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葱,姜,蒜切片备用。豆腐切片备用。白菜切大块备用,青椒切块备用。食材准备就绪。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-02-09
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