年饭肉熬油豆腐
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步骤1/6
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蒜苗洗净,拍松
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步骤2/6
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油豆腐洗净压实
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步骤3/6
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五花肉切大块约5cm一块(家里没有五花肉了用瘦肉替代的)
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步骤4/6
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多放油把肉煸炒出香味,放入蒜头和油豆腐翻炒,加入调味料和桂皮茴香等
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步骤5/6
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加适量水煮开放入砂锅焖半小时
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最后一步
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搞定啦!五花肉肥肉也会软糯不油腻哦,越熬越好吃
肉和油豆腐的比例以2:1为佳哦,肉以肥肉稍多更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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