腊肠焖饭
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步骤1/9
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土豆切丁备用
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步骤2/9
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腊肠切片备用
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步骤3/9
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玉米青豆粒清洗备用
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步骤4/9
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大米清洗备用
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步骤5/9
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锅中加入适量油凉油下锅煸炒腊肠出香味儿后
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步骤6/9
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依次加入土豆丁 青豆 玉米粒煸炒煸炒1分钟左右加入料酒 生抽 蚝油 盐 鸡精 白胡椒粉调味翻炒几下后加入适量水没过食材开锅煮1分钟左右
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步骤7/9
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将煮好的食材及汤倒入清洗好的大米电饭锅中
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步骤8/9
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按下煮饭键,等待美食出锅保温后不开锅盖,继续焖10分钟左右即可
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最后一步
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出锅后搅拌均匀即可
1.腊肠我选用的是南肠(因为有点甜还有点酒味儿)个人感觉比较好吃(也可选用香肠与南肠搭配)
2.加入料酒和白胡椒粉是为了去腥
3.清洗好的大米放在锅中,不用再加水了(因为有煸炒食材加入的汤了)
4.电饭锅因自家锅而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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