玉米红萝卜猪肉包
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步骤1/14
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五花肉剁成肉碎,胡萝卜切粒,加入玉米粒
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步骤2/14
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加入盐,油,糖,一个方向拌匀至起胶状态,待用
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步骤3/14
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高筋面粉加入酵母和水
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步骤4/14
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搅拌至棉絮状
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步骤5/14
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揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵至两倍大
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步骤6/14
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中间压一个孔不回缩,发酵完成
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步骤7/14
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揉面排气,分三份,其中一份我加了绿茶粉。盖保鲜膜醒发十分钟
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步骤8/14
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擀两块面皮如图
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步骤9/14
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白色面皮用模压一个图案
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步骤10/14
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盖上绿色面皮
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步骤11/14
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放入猪肉馅
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步骤12/14
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收口成包子状
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步骤13/14
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放蒸锅醒发十分钟
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最后一步
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冷水开火蒸15分钟,炆三分钟,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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