酱油炒饭简单版
剩下的米饭给家人做份早饭吧
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步骤1/9
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在一个碗里把鸡蛋搅匀，放入一点水
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步骤2/9
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蒜切成末备用
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步骤3/9
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锅里放油，四五成热改小火
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步骤4/9
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把鸡蛋液放入锅里，用筷子及时搅拌，盛出备用
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步骤5/9
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底油放入切好的蒜末，炒出蒜香
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步骤6/9
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放入米饭，用铲子一边把成坨的米饭压开一边翻炒
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步骤7/9
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放入三勺生抽继续翻炒10秒钟
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步骤8/9
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放入备好的鸡蛋，继续翻炒
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最后一步
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出锅喽，虽然卖相有待改进，但是味道不错哦，关键so easy!
小提示:
1鸡蛋液里放点水是为了让炒熟的鸡蛋更鲜嫩
2炒鸡蛋时用筷子搅拌是为了让鸡蛋块更小一些更碎些
3炒饭过程中一直用小火，这样才不会糊掉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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