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家常菜－健康美味的芦笋炒虾仁的做法

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家常菜－健康美味的芦笋炒虾仁

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

姜 5片

、

大蒜，切片 5瓣

、

生抽 1.5汤匙

、

虾仁 30只

、

芦笋 250克

、

胡萝卜小半根

、

蛋清 1只

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芦笋洗净。
步骤2/7 点击查看大图
切段。
步骤3/7 点击查看大图
虾仁加盐、蛋清，搅打上劲。芦笋洗净切断。姜蒜胡萝卜切片。
步骤4/7 点击查看大图
热油下姜蒜胡萝卜片煸炒10秒。
步骤5/7 点击查看大图
下芦笋煸炒，炒2分钟再下虾仁。
步骤6/7 点击查看大图
急火快炒1分钟，淋入生抽。
最后一步点击查看大图
拌匀出锅装盘。

小贴士

虾仁要用鸡蛋清一起搅打上劲，吃起来才能鲜嫩Q弹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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