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可爱到舍不得吃的馒头夹的做法

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可爱到舍不得吃的馒头夹

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没什么比卡通更能治愈心灵的，以下用料量可以做7个

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 200克

、

牛奶 120克

、

酵母粉 3克

、

红曲粉少许

、

南瓜粉适量

、

竹炭粉少许

、

菠菜粉适量

、

可可粉适量

、

甜菜根粉适量

、

细纱糖 30克

、

玉米油（食用油） 4克

、

蝶豆花粉

烹饪步骤

步骤1/32 点击查看大图
将面粉，牛奶，酵母，细纱糖，玉米油放入盆中揉成光滑面团，我是用面包机揉的，15分钟
步骤2/32 点击查看大图
揉好的面团均匀分成份
步骤3/32 点击查看大图
做造型的时候没用到的面团放一边用保鲜膜盖住，避免水分蒸发面团变干
步骤4/32 点击查看大图
将面团擀成椭圆形，大小大约是14✖️8
步骤5/32 点击查看大图
一面刷上玉米油（食用油）
步骤6/32 点击查看大图
折叠对称
步骤7/32 点击查看大图
分别取3小块面团加入竹炭粉，南瓜粉和甜菜根粉，揉成均匀的小面团
步骤8/32 点击查看大图
做KT的蝴蝶结
步骤9/32 点击查看大图
压出褶皱
步骤10/32 点击查看大图
KT的耳朵
步骤11/32 点击查看大图
KT的样貌
步骤12/32 点击查看大图
摆在面饼上
步骤13/32 点击查看大图
这个是小黄鸡的用料，分别是南瓜粉，竹碳粉，甜菜根粉，红曲粉
步骤14/32 点击查看大图
小黄的样貌
步骤15/32 点击查看大图
面饼和KT的做法一样
步骤16/32 点击查看大图
小青蛙的用料，分别是菠菜粉，竹炭粉
步骤17/32 点击查看大图
用圆形模具压出小青蛙的眼睛
步骤18/32 点击查看大图
小青蛙的眼睛和嘴巴
步骤19/32 点击查看大图
小青蛙完成
步骤20/32 点击查看大图
小熊的用料，分别是竹炭粉和可可粉
步骤21/32 点击查看大图
小熊的耳朵，眼睛鼻子和嘴巴
步骤22/32 点击查看大图
小飞象的用料，分别竹炭粉，南瓜粉，甜菜根粉，蝶豆花粉
步骤23/32 点击查看大图
小飞象的样貌
步骤24/32 点击查看大图
小飞象完成✅
步骤25/32 点击查看大图
小粉猪的用料，甜菜根粉，竹炭粉，红曲粉
步骤26/32 点击查看大图
小猪的样貌
步骤27/32 点击查看大图
小粉猪完成
步骤28/32 点击查看大图
造型做好后发酵1.5倍-2倍大小
步骤29/32 点击查看大图
冬天常温不好发酵，可以放烤箱发酵
步骤30/32 点击查看大图
发酵好后冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟即可
步骤31/32 点击查看大图
夹喜欢吃的食材
最后一步点击查看大图
宝宝早餐首选

小贴士

蒸熟后不能马上打开，一定要焖一会，避免馒头收缩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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