元宵节~就是要有这样一碗糯糯甜甜的温暖~
元宵节买不到元宵了,没办法,自己来吧!一种口味不过瘾,那就两种好啦!第一次做,非常成功!
-
步骤1/20
点击查看大图
花生炒熟,剥皮。
-
步骤2/20
点击查看大图
放入破壁机料理机或干磨机中。
-
步骤3/20
点击查看大图
黑芝麻炒熟,也可以直接用熟的。
-
步骤4/20
点击查看大图
放入料理机破壁机或干磨机中。
-
步骤5/20
点击查看大图
磨粉模式,一分钟。
-
步骤6/20
点击查看大图
花生打成这样。
-
步骤7/20
点击查看大图
黑芝麻打成这样。
-
步骤8/20
点击查看大图
花生加入40克绵白糖,50克猪油。
-
步骤9/20
点击查看大图
搅拌均匀,放入冰箱冷藏凝固。
-
步骤10/20
点击查看大图
黑芝麻加入40克绵白糖和50克猪油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏凝固。
-
步骤11/20
点击查看大图
准备糯米粉,倒在一个平盘内,最好四周有挡边。
-
步骤12/20
点击查看大图
将花生馅分成适当大小的小球,放在糯米粉中滚一下。
-
步骤13/20
点击查看大图
将黑芝麻馅分成适当大小的小球,放在糯米粉中滚一下。
-
步骤14/20
点击查看大图
将小球放入清水中,三秒钟拿出。
-
步骤15/20
点击查看大图
再放入糯米粉中,蘸匀。
-
步骤16/20
点击查看大图
重复蘸水滚面这个步骤,十次左右即可。
-
步骤17/20
点击查看大图
两种馅都做好,静置一会。
-
步骤18/20
点击查看大图
起锅放水,水烧开放入元宵,轻轻滑动,防止粘锅。待元宵都漂起来即可出锅。
-
步骤19/20
点击查看大图
然后就可以好好享受这暖暖糯糯甜甜的美味啦!
-
最后一步
点击查看大图
花生和黑芝麻各有特色,都很好吃啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
汤圆的其他做法
汤圆的相关分类
汤圆的相关推荐
-
凉拌白菜
4300165人看过 -
茴香馅饼
16394人看过 -
#中秋团圆食味#酸酸甜甜山楂糕
776448人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#风情肉沫茴香橄榄菜
165585人看过 -
自制辣椒油/熟油海椒
1863542人看过 -
#女神野餐记#芋泥奶茶
131106人看过 -
#夏日撩人滋味#竹筒粽子
209146人看过 -
烫面千层肉饼
772662人看过 -
香糯芋头糕
6181577人看过 -
孜然炒馒头-剩馒头华丽变身
681986人看过 -
黄瓜虾球汤
19331人看过 -
燕麦芋泥水果酸奶碗
144006人看过