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椒盐芹菜小葱香脆饼的做法

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椒盐芹菜小葱香脆饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉随意

、

小葱稍微多一些

、

芹菜随意

、

食用油随意

、

盐随意

、

鸡精随意

烹饪步骤

步骤1/30 点击查看大图
哈喽，everybody，我又来啦！今天，翻了翻冰箱，找到这些食材，土豆，西红柿，金针菇，小葱和芹菜，等我想想，这些材料能做什么呢？忽然，我想起来了前两天包饺子时炸出来的花椒，那咱们今天就做个椒盐芹菜小葱脆饼吧
步骤2/30 点击查看大图
做饭之前，我要给大家介绍一样好东西，就是这个密封袋，凡是放在冰箱里的食材，都可以用密封袋装起来，很保鲜呢，我之前买的小葱就是忘放在密封袋里了，等发现的时候，都烂的差不多了，但是放在密封袋里的小葱，都好几天了，还是那么新鲜
步骤3/30 点击查看大图
好吧，开始做饭，我们还是先做汤
步骤4/30 点击查看大图
西红柿，不用切，掰开，放进来就可以啦
步骤5/30 点击查看大图
土豆
步骤6/30 点击查看大图
金针菇
步骤7/30 点击查看大图
小葱和芹菜切好，等着
步骤8/30 点击查看大图
把花椒擀碎
步骤9/30 点击查看大图
就是这个样子，虽然不好看，但是特别香
步骤10/30 点击查看大图
擀好的花椒里放上盐，稍微放多一丢丢
步骤11/30 点击查看大图
食用油，这个要多一些
步骤12/30 点击查看大图
鸡精
步骤13/30 点击查看大图
拌匀，好了，椒盐做好，我们开始和面
步骤14/30 点击查看大图
这一步吧，真不好说，咱们全凭感觉吧，因为我也经常要么面多，要么水多
步骤15/30 点击查看大图
一个很丑的面团，但是没关系，因为它还会在一个钟头里进行醒发
步骤16/30 点击查看大图
快看，一个钟头以后，面团外表已经变得光滑了
步骤17/30 点击查看大图
擀薄，就比一般咱们包饺子的皮稍微厚一点点，就可以了
步骤18/30 点击查看大图
倒上我们刚才准备好的椒盐油
步骤19/30 点击查看大图
撒上刚才准备好的芹菜和小葱花
步骤20/30 点击查看大图
卷起来
步骤21/30 点击查看大图
然后切成你喜欢的样子
步骤22/30 点击查看大图
把上下和四边都捏起来
步骤23/30 点击查看大图
就是这个样子
步骤24/30 点击查看大图
然后再稍微擀一下，就可以放在电饼铛烙了
步骤25/30 点击查看大图
这是我最满意的一个作品
步骤26/30 点击查看大图
好啦，汤也做好了，把西红柿皮挑出来
步骤27/30 点击查看大图
放盐
步骤28/30 点击查看大图
放鸡精
步骤29/30 点击查看大图
出锅前撒上点小葱花和芹菜，既做点缀，芹菜和小葱的清香也会使这个汤更添彩
最后一步点击查看大图
外面咬上去脆脆的，里面的香葱味和椒盐的香，绝啦！虽然吧，我没有照出来美食的感觉，但是，真的太好吃啦！建议大家都可以尝试下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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