健康烤箱版虾球土豆泥丸子
这个菜谱我用的时间挺长的!主要是包虾不好包,不追求虾尾巴效果的!可以把虾切一下,和土豆泥混合在一起之后一起沾鸡蛋液和面包糠也可以!
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步骤1/6
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准备好虾去虾线,加料酒、盐、糖、黑胡椒粉,抓匀,腌制,剩下时间用来蒸土豆1个鸡蛋打到碗里
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步骤2/6
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土豆去皮切块,放在蒸锅里蒸半个小时,出锅前1分钟把黄油放入蒸土豆的碗里,蒸好后,再加入一勺盐(不用放太多,因为成品之后会沾番茄酱)用勺子把土豆压成泥,搅拌均匀,放一边
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步骤3/6
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用一个保鲜膜套在手上,抓土豆泥,把虾卷在土豆泥里搓成球,先均匀沾鸡蛋,再沾面包糠,放烤盘上(怕烤盘不好收拾,放一层烤锡纸)
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步骤4/6
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九阳小烤箱上下火180度烤15分钟
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步骤5/6
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番茄酱一包,把丸子装盘,挤上番茄酱
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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