花生米——空气炸锅版
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花生米可是个好东西，记得小时候家里常备的就是这个了。家里来客人了炒上一盘花生米是必备的，而且对厨娘在火候的掌控上要求也是很高的。一盘好的花生米端上桌，主人客人那是皆大欢喜呀。有了空气炸锅这个神器后，花生米在我家就是分分钟的事情，解放了我的双手。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
生花生米
200g
、
空气炸锅
一枚
烹饪步骤
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步骤1/4
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花生米放到一个容器里，用湿毛巾在里面转动几下，去掉表面的浮灰。这样处理的花生米不潮湿，便于接下来的烹饪。
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步骤2/4
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把处理好的花生米倒入炸篮里。
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步骤3/4
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根据花生米的大小，设置温度200摄氏度，时间10分钟。
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最后一步
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出炉啦！满屋都是花生米的香气。菜谱苦苣花生米中用到的就是直接烤出来的花生米。
小贴士
1、想吃油炸花生米，则在擦拭后淋入少许食用油，上下翻拌均匀后入烤炉。2、想吃盐焗花生米的小伙伴，花生米入烤炉后需要调制浓盐水，烤7分钟左右的时间取出烤篮，均匀撒入浓盐水，颠几下后入烤炉接着烤制，等到10分钟的时候就可以吃到盐焗花生米了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-08
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