茄子水饺
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
饺子皮
400克
、
香葱
适量
、
生抽
3勺
、
蚝油
1勺
、
豆油
适量
、
食盐
1小勺
、
茄子
三个
、
青椒
两个
、
蒜黄
少许
、
香油
适量
、
十三香
适量
、
鸡精
1勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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茄子先切丝再改刀切丁,青椒、蒜黄、葱都切小丁锅热倒入豆油可以多放一点茄子吃油翻炒变软关火。把切好的青椒、蒜黄、葱倒进去再放入适量的耗油、生抽、十三香、鸡精、盐香油进行调味馅就做好了
-
步骤2/4
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我是买的饺子皮,包的时候饺子皮周边沾点水好合口
-
步骤3/4
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锅里烧水开锅倒入水饺,用勺子推一下锅以防饺子粘锅了。开锅打两次凉水饺子浮起来就煮熟了,
-
最后一步
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配上蒜汁或者辣椒油真很好吃特别鲜
小贴士
喜欢吃木耳的里面还可以放些木耳也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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