红烧羊排
冬天里多吃一些羊肉比较好。我家宝贝最爱吃。这样做超有营养!
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步骤1/13
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羊排切好块儿,打水抄,沫一定要撇出去。
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步骤2/13
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抄好啦,凉水冲凉,备用。
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步骤3/13
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锅中倒油,放入冰糖准备炒糖色!
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步骤4/13
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把冰糖炒至红色!
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步骤5/13
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倒入羊排!
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步骤6/13
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翻炒到上色!
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步骤7/13
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加入葱姜蒜,辣椒,香叶,八角,桂皮,翻炒!
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步骤8/13
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再加入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀!
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步骤9/13
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加入开水,水多放一点儿,开锅后转小火炖!
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步骤10/13
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羊排九分熟后放入备好的土豆,胡萝卜。
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步骤11/13
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翻炒均匀,盖盖子儿炖。
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步骤12/13
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大火收汁儿,准备出锅!
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最后一步
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红烧羊排就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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