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凤尾虾球的做法

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凤尾虾球

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 8-10个左右

、

生粉 300克

、

面包糠适量

、

鸡蛋一个

、

胡椒粉适量

、

盐 15克

、

料酒一茶匙

、

椒盐适量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大虾洗好，准备剥皮。
步骤2/7 点击查看大图
这是剥皮后
步骤3/7 点击查看大图
放料酒、适量盐、五香粉、椒盐、葱片腌制10分钟入味。
步骤4/7 点击查看大图
准备好材料：鸡蛋液、生粉、面包糠。鸡蛋搅拌后放入点盐、椒盐、五香粉
步骤5/7 点击查看大图
按步骤大虾沾生粉后，沾蛋液，沾面包糠！
步骤6/7 点击查看大图
油温中，不要太热，小火慢炸，呈金黄色捞出！
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完美。

小贴士

外酥里嫩，好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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