焦糖奶香爆米花(新手看进来)
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步骤1/11
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准备好上图的食材。
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热锅放入30克黄油,小火融化。
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步骤3/11
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待黄油全部融化后倒入玉米粒。
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步骤4/11
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将玉米粒和黄油拌匀后,盖上锅盖,开大火。
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步骤5/11
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将糖和水倒进锅里,大火熬焦糖。
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步骤6/11
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待爆米花开始爆裂,就可以关小火,戴上手套不停摇晃锅,直到没有了爆裂的声音。
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步骤7/11
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将没有爆开的玉米粒分离开。
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步骤8/11
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待糖和水熬成淡黄色,加入黄油。
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步骤9/11
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待黄油全部融化,便可将做好的焦糖酱倒入爆好的玉米粒中。
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步骤10/11
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一边搅拌焦糖酱和爆米花,一边倒入奶粉,将她们全部拌匀。
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最后一步
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焦糖奶香爆米花完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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