粉丝蒸扇贝肉
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步骤1/9
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扇贝肉处理干净 加入料酒胡椒粉 (黑白均可)腌制30分钟
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步骤2/9
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生姜切薄片 贴在盘子上
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步骤3/9
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大蒜 变成蒜蓉~
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步骤4/9
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粉丝用冷水泡5分钟就行 太久会太软 用热水 也会很软
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步骤5/9
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泡好的粉丝把水沥干 ,分成小卷
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步骤6/9
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把扇贝肉均匀码在粉丝上
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步骤7/9
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锅内放入少许油 炒香蒜茸
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步骤8/9
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然后放在扇贝肉上 加入适量的蒸鱼豉油放入蒸锅上 大火蒸8分钟即可(如果粉丝泡软了可以少蒸一会儿,大概5分钟就行)
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最后一步
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出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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