水煮牛肉,简直版
这是我家最喜欢煮的一道菜,即有老公爱吃的肉肉也有我爱吃的菜,一道菜搞掂所有!简直做法,学起来吧!
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步骤1/13
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准备食材
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起锅热油,放豆瓣酱,火锅底料小火炒香!因为火锅底料已经包含很多香料,所以有火锅底料就已经成功大半了
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步骤3/13
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水开放盐,青菜放下去烫熟捞出
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步骤4/13
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装好盆,青菜用自己喜欢的菜就好
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步骤5/13
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牛肉放盐,料酒,黑胡椒或者胡椒粉,油,腌一下!➕生粉锁味
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步骤6/13
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一片一片夹入锅里
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步骤7/13
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大概一分钟捞出
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步骤8/13
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加葱花,花椒,蒜末
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步骤9/13
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油烧热至冒烟
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步骤10/13
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淋上热油!
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步骤11/13
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花椒味都出来了
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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干干净净,我老公连汤都喝了
最后的花椒也可以用漏筛装着再到热油,这样就不会吃到花椒了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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