最适️秋冬季节的:当归黄芪土鸡汤
选老母鸡(土鸡)为最佳,一定记得不要宰️太小块了。我是因为锅的大小不够,所以宰成了4⃣️块。炖煮时间约3小时左右,菌类可以按自己喜欢的添加,茶树菇、竹荪之类的食材味道也很鲜美。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
半只母鸡切成四块,水烧开后放入清洗干净的鸡肉煮去血水后捞出。
-
步骤2/7
点击查看大图
蘑菇和香菇洗净切厚片。
-
步骤3/7
点击查看大图
当归15克。
-
步骤4/7
点击查看大图
黄芪30克。
-
步骤5/7
点击查看大图
泡发木耳洗净。
-
步骤6/7
点击查看大图
红枣10颗左右。
-
最后一步
点击查看大图
将鸡肉、菌类、当归黄芪(用水洗过)、红枣、泡发木耳、枸杞一起入锅,加适量水、在旺火上烧开,转小火炖煮3小时即成。枸杞可以根据喜欢最后添加。
我炖汤的时候基本都不会加盐和其它的调味料,保证原汁原味的口感。吃的时候用熟油辣椒️、味精、生抽、白糖、蒜泥兑成蘸料,用来蘸食鸡肉和菌类,喝汤的时候可以根据个人口味在碗里单独加盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
当归黄芪土鸡汤的其他做法
当归黄芪土鸡汤的相关分类
当归黄芪土鸡汤的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#中年女性补气血的黄芪红枣鸡汤
178238人看过 -
#入秋滋补正当时#补气益血当归黄芪乌鸡汤
788692人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
918441人看过 -
排骨土豆炖豆角
10248264人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
825803人看过 -
自制肉夹馍
23975人看过 -
好吃到不会形容的田螺焖鸡
80011人看过 -
西红柿鸡蛋疙瘩汤 超简单快手 家的味道
5565189人看过 -
#春天的鲜味# 海带头排骨汤
122275人看过 -
茶树菇排骨汤:味纯清香的老火汤
1966085人看过 -
#冬季滋补花样吃法#金耳菌菇土鸡汤
148216人看过 -
凉拌麻将豆角
159325人看过