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紫薯琉璃芝心汤圆

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罗勒酱

元宵节到了，按照习俗，南方汤圆北方元宵。非常时期，不可能出门，但仪式感还是要有的，家人都爱芝士，那我就做份芝心汤圆吧。毕竟汤圆不但好吃，而且还寓意着团团圆圆，意味着新的一年合家幸福，万事如意！今天的芝心汤圆，加了紫薯，做成了琉璃花纹～这么好的寓意，这么美味又美貌的汤圆，学起来吧～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
紫薯面团用料
、
紫薯 70克
、
糯米粉 70克
、
白糖 10克
、
白面团用料
、
糯米粉 90克
、
温水 60克
、
白糖 10克
、
芝心用料
、
干酪芝士 1片
、
马苏里拉芝士 70克
烹饪步骤
小贴士

糯米粉要用温水和面，不然会干硬不成团。面团太粘，如果不喜欢我这样的压拌方式，一定记得戴手套。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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