原味戚风蛋糕卷【含戚风蛋糕配方】
此配方可做蛋糕卷（以上厚度）8片，用量为8寸戚风蛋糕一个~
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步骤1/10
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蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻
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步骤2/10
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牛奶加油搅拌均匀，筛入低粉，再搅拌均匀
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步骤3/10
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牛奶糊加入蛋黄，搅拌均匀
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步骤4/10
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蛋白取出来，分三次加入糖，打发至可以提起弯钩~
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步骤5/10
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加入蛋黄糊翻拌均匀，倒入方烤盘，如果做戚风就倒入戚风模具，做出来是8寸的哟~
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步骤6/10
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就是这个烤盘，28*28，170度烤20-25分钟
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步骤7/10
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凉凉脱模，强迫症的宝宝们可以把边切整齐。
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步骤8/10
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涂抹上喜欢的果酱or奶油，借助擀面杖卷起来，切片，即可享用~
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步骤9/10
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卷果酱成品…
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最后一步
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此方子的8寸戚风~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-08
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