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家常香辣虾的做法

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家常香辣虾

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香辣虾的通用做法，简单方便，易操作！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 500克

、

土豆 2个

、

黄瓜一根

、

葱姜蒜适量

、

盐 2小勺

、

料酒 1小勺

、

油 2大勺

、

花椒适量

、

豆瓣酱 1大勺

、

海鲜酱 1大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选虾，解冻，抽虾线，改刀。剔除虾头虾脚，背部剪开。
步骤2/8 点击查看大图
炸土豆条，炸至金黄，起锅备用
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜过油，不易过久，盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
虾入锅炸至变红变色，盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
调味料，海鲜酱，耗油，生抽，老抽，料酒，烧菜香，盐，胡椒，鸡精等。根据个人口味，调味。
步骤6/8 点击查看大图
大葱，姜，蒜，花椒，小尖椒，大火爆香。
步骤7/8 点击查看大图
将食材以此导入锅内，翻炒，倒入酱汁调味，待色泽均匀即可起锅。期间最好不加水。
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出锅装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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