包子
-
步骤1/5
点击查看大图
1.酵母用温水调开,放入面粉里,再放入适量的白糖揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵至两倍大。
-
步骤2/5
点击查看大图
2.把五花肉剁成泥,加入少许料酒、生抽、蚝油、盐、白糖和食用油,再加入一小勺麻油最后加入少许凉白开顺时针搅拌至肉馅变糊状。这个时候再加入切好的香菇丁、胡萝卜丁和少许的葱花,搅拌均匀即可。
-
步骤3/5
点击查看大图
3.把发酵好的面团排气,在分成均匀的小剂子用手慢慢的压开,包子皮边上薄,中间稍厚点做成包子样。
-
步骤4/5
点击查看大图
4.把做好的包子上屉蒸20分钟就可以喽!
-
最后一步
点击查看大图
5.美味又营养的包子就做好了!趁热吃更好吃哦!
往肉馅里加水可以分两次进行,看第一次加的水被肉馅完全吸收课就可以再加第二次水了。(加水是为了一会做出来的包子馅不会太硬,而且也会变成汤汁哦!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
包子的其他做法
-
酱肉包子
-
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
-
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
-
#法国天然奶酪挑战赛#鲜肉包子
-
胡萝卜鸡蛋木耳馅 素馅抄手/饺子/包子
-
包子~萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
包子
103332人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12003498人看过 -
包子
35477人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1483729人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5033655人看过 -
超好吃的粉丝素包子
1739098人看过 -
包子
350502人看过 -
自制手抓饼
18174000人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6740854人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31451070人看过 -
包子
460112人看过 -
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)
2353848人看过