酸辣鸡胗
浏览 17.5万 · 收藏 2671
这几天是不是全民下厨日啊 我负责全家的一日3餐忙的团团转 今天分享一道下饭菜 酸辣脆爽的鸡胗 1.鸡胗处理干净,切片 2.加盐,鸡精,料酒,酱油,淀粉拌匀腌制一会 3.自制泡菜切丝,尖椒切丝,姜蒜切丝 4.起锅烧油,油温5层热下切好的佐料炒香,加花椒,豆瓣酱炒香 5.加入腌制好的鸡胗翻炒均匀,加鸡精,酱油炒至变色就可以出锅了 6.酸辣脆爽,配米饭神器
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡珍
5个
、
大蒜
3头
、
姜
2片
、
花椒
10粒
、
自制泡菜
少量
、
酱油
适量
、
料酒
适量
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
尖椒
5个
、
淀粉
适量
烹饪步骤
步骤4/17
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部17个步骤
发布于 2020-02-07
换个做法
酸辣鸡胗的其他做法
酸辣鸡胗的相关分类
酸辣鸡胗的相关推荐
-
#黄河路美食#海参小米粥
184559人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸辣鸡胗
172902人看过 -
#冬季滋补花样吃法#海参小米粥
199395人看过 -
酸辣鸡胗
1506603人看过 -
广式陈皮红豆沙
169321人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#泡鸭爪
822258人看过 -
香辣煎鱼
124632人看过 -
牛油果思慕雪
435017人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5558400人看过 -
浓香肥牛饭
14535人看过 -
爆炒鸭掌
219153人看过 -
潮汕生腌美食
63799人看过