酸奶蒸蛋糕-健康低脂
酸奶蒸蛋糕简单易学,宝宝和大人都爱吃,健康低脂,不上火!
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋蛋清和蛋黄分开,面粉,白砂糖,柠檬,酸奶备用
-
步骤2/8
点击查看大图
打蛋白,白砂糖分三次放,先用打蛋器把蛋清打出粗的泡泡,放第一次糖继续打,打成细泡泡后放入第二次糖,泡泡更细放入第三次糖,打至蛋白能挂在打蛋器上,拉出尖
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋黄加入玉米油搅拌均匀,滴6滴柠檬汁进去搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋黄搅拌好后,筛入面粉搅拌均匀,不要有面疙瘩,倒入打好的蛋白,分三次倒,每次倒后分别搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
模具刷油,倒入模具,震出泡泡,加入蔓越莓
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上保鲜膜,保鲜膜上扎眼透气
-
步骤7/8
点击查看大图
烧开水,上笼蒸30分钟,闷五分钟再开盖防止蛋糕塌下去
-
最后一步
点击查看大图
完成!口感细软,有鸡蛋和酸奶的香味儿,好吃!
1.打蛋白是关键一定得打到能拉出尖;
2.如果家里没蔓越莓可以放喜欢的坚果,葡萄干,核桃,杏仁都可以;
3.最好用深一点的模具,这样会发的高一些,口感层次更多;
4.酸奶要用稠点的;
5.模具记得刷油,不然容易不好取下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
酸奶蒸蛋糕的其他做法
酸奶蒸蛋糕的相关分类
酸奶蒸蛋糕的相关推荐
-
酸奶蒸蛋糕
2770467人看过 -
不开火夜宵~清爽开胃无负担的蔬菜沙拉🍅巨好吃!
11864人看过 -
减脂杂粮代餐-燕麦南瓜玉米汁#刘畊宏女孩减脂饮食#
248998人看过 -
减脂酸奶碗
36234人看过 -
#餐桌上的春日限定#减脂餐
850028人看过 -
#开启观赛嗨吃局#海苔午餐肉炒饭
106438人看过 -
酸辣冻鸡爪(陈醋)
37160人看过 -
闽南姜母鸭
514787人看过 -
#网红#鸡爪
119283人看过 -
#花式新美味就酱简单#清蒸海鲈鱼
170348人看过 -
陈醋柠檬鸡爪鸭爪
10691人看过 -
3种材料 | 人人都爱的低脂酸奶冰淇淋
34945人看过