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汤圆的做法

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汤圆

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明天就是正月十五元宵节了，虽然不能出去，我们可以在家里包汤圆。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑芝麻 60克

、

桂花 15克

、

细砂糖 35克

、

猪油 70克

、

白芝麻 30克

、

核桃仁 40克

、

杏仁 30克

、

花生碎 40克

、

青红丝 30克

、

细砂糖 50克

、

猪油 90克

、

糯米粉 400克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.糯米粉先用100克的开水搅拌成絮，再加凉水揉成面团静置一会儿，后分成20克一个小剂子。
步骤2/6 点击查看大图
2.将拌好的五仁馅料按10克一个搓成丸子。
步骤3/6 点击查看大图
3.还有黑芝麻馅儿料也按10克一个搓成丸子。（做了两种馅料）
步骤4/6 点击查看大图
4.开始包汤圆。
步骤5/6 点击查看大图
5.这是包好的黑芝麻桂花汤圆。
最后一步点击查看大图
这是包好的五仁馅汤圆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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