葱花蛋烟肉生菜粒炒饭的做法

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葱花蛋烟肉生菜粒炒饭

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又是宅在家的一天～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

米饭 4人份（4碗）

、

葱两棵

、

（西）生菜一个

、

烟肉 5片

、

盐适量

、

酱油适量

、

砂糖适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先开始煮米饭，然后葱和烟肉切粒
步骤2/12 点击查看大图
锅热了以后，放入油和葱花
步骤3/12 点击查看大图
加入鸡蛋与适量盐小火翻炒
步骤4/12 点击查看大图
炒到鸡蛋八分熟时停火
步骤5/12 点击查看大图
盛出葱花蛋
步骤6/12 点击查看大图
锅中重新加油，再加入烟肉，最小火放置，可以一边洗菜，时不时翻炒几下
步骤7/12 点击查看大图
生菜叶切碎，沸水微煮，不超过1分钟
步骤8/12 点击查看大图
生菜加入锅中与烟肉一起中火翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加入适量砂糖和酱油继续翻炒
步骤10/12 点击查看大图
1分半钟后加入之前盛出的炒蛋一起炒，可以一边将块状的炒蛋切碎
步骤11/12 点击查看大图
再加煮熟的米饭混合翻炒
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盛出就可以吃啦！一家四口刚刚好哦！

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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