早餐☀香煎土豆饼
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早餐大家都喜欢吃什么?面包?面条?鸡蛋饼?明天的早餐大家一起来尝一尝香脆可口的土豆饼吧
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切丝,青菜切碎
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步骤2/3
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将面粉加水搅拌成面糊,再加入鸡蛋搅拌,加入适量盐、十三香(可不放),最后把青菜和土豆丝加入搅拌匀
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最后一步
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用大汤勺挖一勺放入锅里,先中火慢炸,出锅前大火上色。炸好后加上喜欢的调料,孜然粉啊,胡椒粉啊,番茄酱啊,沙拉酱啊,只要你喜欢,这就是属于你自己的味道☺
小贴士
1、调面糊要先加水后加鸡蛋,如果先放鸡蛋的话就会形成一些小干面疙瘩搅不匀。
2、面糊调得稍微浓稠些,这样炸得时候好定型。
3、关于食材用量问题,这个对用量没有严格要求,根据自己食用量情况添加就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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