香煎馒头片
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步骤1/7
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刀切不要解冻,直接切片待用!
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步骤2/7
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鸡蛋打散!
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步骤3/7
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继续加入牛奶和少许糖,搅拌均匀!
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步骤4/7
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火加热收干水份,加入少许油,转小火,用筷子夹切好的馒头片,均匀裹上牛奶蛋液放入锅中煎炸~
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步骤5/7
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一面煎好翻面,继续煎另一面!
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步骤6/7
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关火出锅!
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最后一步
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继续煎剩余的馒头片,趁热吃~
煎炸时,要开小火,最小的小火,因为馒头很吸油,火太大很容易焦!油也可以加在牛奶蛋液里混匀,这样后面就不用再加油了,油量根据自己喜好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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