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芝士控不能错过‼️能拉丝的【芝士肉酱焗意面】的做法

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芝士控不能错过‼️能拉丝的【芝士肉酱焗意面】

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发现有许多仙女喜欢芝士，特别享受芝士拉丝的过程，哈哈哈[得意R]～今天做的芝士肉酱焗意面非常简单，厨艺小白也可以做出拉丝的芝士意面～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面 80克

、

意大利面酱 80克

、

豌豆 20克

、

胡萝卜半根

、

番茄 1个

、

橄榄油 100克

、

黑胡椒粉适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1⃣️西红柿切片，胡萝卜切成小粒、与豌豆焯水备用；2⃣️煮锅，放入半锅水，水中撒入少许盐煮开；放入意面，中火煮五分钟左右，面煮好后，捞出用凉水冲一下，沥干水分备用；
步骤2/3 点击查看大图
3⃣️烤箱上下火180°C预热十分钟；4⃣️炒锅放在火上热锅，倒入橄榄油，撒上洋葱（没洋葱了，我用的葱）爆香，先倒入西红柿炒软，倒入意面酱炒香，再倒入意面翻炒均匀，倒入豌豆、胡萝卜翻炒均匀，盛入焗饭碗中；
最后一步点击查看大图
5⃣️撒上满满的马苏里拉芝士，放入烤箱上下火180°C烤5、6分钟，表面上色就OK～取出稍冷却就可以享用啦，芝士量足的话，乘热可以拉出长长的丝～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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