猫耳朵
这个是甜的,如果喜欢吃咸的,把糖改成盐,炸好后,加点孜然啊什么的,炒一下,就是咸版猫耳朵啦~
-
步骤1/10
点击查看大图
除红曲米粉外,所有食材混合,揉成面团
-
步骤2/10
点击查看大图
分为均等的两份
-
步骤3/10
点击查看大图
其中一份加入红曲米粉,揉匀
-
步骤4/10
点击查看大图
擀平,叠加在一起(哪个放外面,这个随意)
-
步骤5/10
点击查看大图
卷起
-
步骤6/10
点击查看大图
用油纸或保鲜膜,包紧,放进冰箱冷藏一小时以上
-
步骤7/10
点击查看大图
切片(尽量切薄,不然不脆)
-
步骤8/10
点击查看大图
油锅烧热,小火慢炸
-
步骤9/10
点击查看大图
炸至浮起,金黄色即可
-
最后一步
点击查看大图
又香又脆的猫耳朵~
ps:1.红曲米粉可以换成红糖,相应的,白糖就要减少,分两次和面
2.其实擀得越宽越好,这样卷起来,花纹多一点,更好看,然后切的时候,切得薄一点,会更脆~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
猫耳朵的相关分类
猫耳朵的相关推荐
-
宅家必备追剧小零食孜然烤土豆
282136人看过 -
香菜炒肉丝
68461人看过 -
葡萄干蛋糕
245904人看过 -
咖啡味猫耳朵饼干 烤箱版
303012人看过 -
#憋在家里吃什么#简单好吃的小零食猫耳朵,小时候的记忆
2425241人看过 -
糖三角
628175人看过 -
来一口嚼劲的~自制零食牛肉干
916755人看过 -
辣椒酱
56364人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10031405人看过 -
宝宝彩色好心情稀饭
275246人看过 -
自制肉肠(适合儿童的原味烤肠)
39949人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制鸡肉肠
235487人看过