美味营养酱菜团子
选用百年老字号济美酱园的香菜丁入菜,营养美味健康,老少皆宜
-
步骤1/11
点击查看大图
揉面阶段:玉米面加温水搅拌
-
步骤2/11
点击查看大图
由于冬天冷,酵母➕温水,化开
-
步骤3/11
点击查看大图
再加入白面粉和酵母水,揉成面团
-
步骤4/11
点击查看大图
揉成面团后,盖上保鲜膜,开始发酵,发酵时间就可以准备馅儿料
-
步骤5/11
点击查看大图
准备馅儿料阶段:1.胡萝卜及土豆分别洗净去皮,切成小丁2.干香菇温水泡发后也切丁3.香菜丁从瓶中盛出一些备用
-
步骤6/11
点击查看大图
再准备洋葱丁,五花肉丁,姜末备用
-
步骤7/11
点击查看大图
炒制阶段:1.锅中倒油,油热后将肉末倒入翻炒均匀,加入姜,生抽,老抽,料酒再继续翻炒,后加入洋葱丁,胡萝卜丁,土豆丁,香菇丁,香菜丁炒均匀,加入糖,中小火焖一下。
-
步骤8/11
点击查看大图
炒熟后盛出备用
-
步骤9/11
点击查看大图
包阶段:面发好之后,分成小圆剂子,就可以开始包团子,将馅儿料包在小面团中,放在笼屉中
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸制阶段:蒸锅中加冷水,把团子放在笼屉上,开火后直到开锅,开始算时间20分钟左右即可,蒸好后关火闷5分钟
-
最后一步
点击查看大图
很美味的酱菜团子出品,可以试试哟
由于酱菜较咸,不用再放盐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
酱菜团子的相关分类
酱菜团子的相关推荐
-
玉米面菜团子(菠菜)
98438人看过 -
#春日养生局#春日美食:野菜团子
62342人看过 -
#女神野餐记#简易菜团子
110228人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
775126人看过 -
0失败煎饼果子
1939315人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好菜团子(滚一滚 皮薄馅大)
3130353人看过 -
蒸玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮!饱腹低卡
690188人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19497464人看过 -
玉米粉菜团子
94989人看过 -
煎饼果子(含薄脆制作的超详细步骤)
792908人看过 -
奥尔良风味鸡翅根-空气炸锅版
1105627人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#菜团子
139535人看过