是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

千层肉饼『饺子皮版』| 酥脆鲜香的做法

点击查看大图

千层肉饼『饺子皮版』| 酥脆鲜香

浏览 14.5万 · 收藏 2976

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

『宅家美食大作战』饺子皮版千层肉饼：再也不仅仅限于饺子皮包饺子了开动小脑袋饺子皮也会有新春天‼️ 不需要和面揉面，就在多余的饺子皮中挪一点点出来，就变身一道酥酥脆脆香香的人间美味【早餐可选】✅✅✅

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 18张

、

猪肉糜 100g

、

韭菜 50g

、

香油少许

、

生抽适量

、

盐少许（按个人口味加入）

、

黑胡椒少许

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
韭菜切碎备用
步骤2/7 点击查看大图
将肉糜拌入韭菜碎中，加入适量盐、黑胡椒、生抽、油搅拌均匀。【我的肉糜偏瘦，馅料有些干，所以倒了一些香油】
步骤3/7 点击查看大图
饺子皮备用【图中有多】
步骤4/7 点击查看大图
将擀面杖把饺子皮擀薄，铺上一层肉馅，适当抹清水在边缘，覆盖另一张饺子皮。
步骤5/7 点击查看大图
再重复铺上一层肉馅，盖上饺子皮。【当然你也可以只做两张皮，省略这步】
步骤6/7 点击查看大图
开火，倒入少许油，小火慢煎。直至两面焦黄即可捞出，因为饺子皮很薄了，所以很快熟透。
最后一步点击查看大图
出炉的时候香炸了，对半切开，皮薄酥脆直掉渣渣，咬一口，夹杂着韭菜肉馅的鲜香，太好吃了吧\(//∇//)\

小贴士

其实，所有配料都随意搭配，自己喜欢的都可以做为内馅，比如包菜、虾米、香菇…等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

换个做法

千层肉饼的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

千层肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许