快手易做剩饭变身蛋炒饭
浏览 18.1万 · 收藏 2712 · 学做 2
将做法保存到手机
隔夜的菠萝米饭重新回锅，搭配顺手即得的食材，不用刻意去做，简单又家常，生活就是这样真实。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
剩饭用勺子或者锅铲之类的工具压散，鸡蛋炒成碎末状，培根、葱白切成小丁备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内少油煸炒培根出香味后放入葱花。
-
步骤3/4
点击查看大图
将压散的隔夜米饭放入同炒，火力保持中火即可，炒至干爽，调一点盐、胡椒粉，加入鸡蛋翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
炒完后，锅底要保持这样干净才算合格哦。
小贴士
家里用的是传统铁锅，很容易扒锅。所以先把鸡蛋炒出来，这样就等于提前把锅预热和润锅了，再炒米饭的时候就不扒锅了，可谓一举多得。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
换个做法
蛋炒饭的其他做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#酸菜鱼
580617人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#轩的不重样早餐
54843人看过 -
酸菜鸭血
1336275人看过 -
臊子
124371人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1249947人看过 -
油泼辣子扯面
882598人看过 -
剩饭也有春天！蚝味土瓜牛肉炒饭
12337人看过 -
不止一碗饭的香辣牛肉臊子
8802人看过 -
家常快手菜之：西兰花木耳炒午餐肉
142456人看过 -
米糍粑
248200人看过 -
酸菜鱼
63788人看过 -
美味关东煮
138552人看过
