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烧烤茄子（家庭版）

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比外面的卫生又健康，我这个是一大根茄子约两根小茄子的配料，只需一个平底锅搞定，没有烧烤架那样麻烦，食材更是最简单哒。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 一大根或2小根
、
橄榄油或其他（放锅里的） 一点点
、
葱花 适量
、
姜末 适量
、
蒜末 多一点
、
花椒面 适量
、
生抽 3勺
、
盐 微量
、
干辣椒或辣椒面 2根切碎
、
香油（放调料里的） 少许
、
醋 大半勺
烹饪步骤
小贴士

不要看到茄子里面软了就起锅，小火多来一下，起锅早了会导致吃着没有那么蓉蓉的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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