莆田煎粿
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
1大米洗净浸泡6个小时浸泡好的大米,沥干水分,加入鸡蛋,水,盐,倒入破壁机磨成米浆,备用2南瓜刨成丝,切碎,韭菜洗净切碎,豆芽切碎,一同加入米浆,搅拌均匀3平底锅热油,倒入米浆摊开,两面煎熟即可。
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最后一步
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成品图
小贴士
做好的米浆可以放冰箱冷藏两天
吃多少煎多少
煎的时候米浆搅拌均匀避免沉淀
不喜欢韭菜的也可以换成葱,不过韭菜比较香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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