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回勺面这样做，简单易上手，好吃不得了

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闲在家里的第n天 每天都在纠结三个问题： 早饭吃什么？ 午饭吃什么？ 晚饭吃什么？ 今天晚上老公说想吃油泼面，我说前两天刚吃过，换一个吧，要不就回勺面？两人一拍即合，接着“一顿操作猛如虎”，就有了这一顿回勺面，我俩和公公婆婆一人吃了一盘，真的是太好吃啦！ 第一次做，自我感觉很成功，不过还有提升空间，也希望豆果美食里的美食大家们多多指点，我在这里先道声谢啦！ 不多说了，开始～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面
、
面粉 500g
、
盐 3～5g
、
凉水 适量
、
配菜
、
鸡蛋 2颗
、
西红柿 1个
、
尖椒 1个
、
洋葱 1/3或半个
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
鸡精 适量
、
老抽 适量
、
耗油 适量
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.和面的时候加盐，可以使面条更劲道； 2.煮好的面条过一下凉水马上捞出，不能在水里泡太长时间，要不然炒的时候很容易断； 3.配菜可以随自己喜好换，不能吃辣就可以不放尖椒，不过洋葱是建议大家一定要放，真的特别出味儿！ 4.第一次做回勺面，第一次传菜谱，有什么不足的地方希望大家多多指点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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