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入口即化~健腐乳肉的做法

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入口即化~健腐乳肉

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家长的味道，唇齿留香的是儿时的记忆，远隔万里，依然最爱这道美味

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500

、

腐乳一块+腐乳汁半小碗

、

姜片 8片

、

桂皮 1块

、

老抽 1小勺

、

盐依个人口味

、

料酒 2勺

、

冰糖 5克

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
材料准备齐全，五花肉绰水备用五花肉绰水备用。
步骤2/4 点击查看大图
材料分装到各个碗里。
步骤3/4 点击查看大图
把白肉摆在盘子里，一片一片摆在碗里，然后淋上调好的汁。
最后一步点击查看大图
上大火蒸一个小时，取出放凉，放一晚上，第2天再热蒸一次，就可以开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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