火龙果香芋豆沙面包
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步骤1/6
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芋头切小块蒸25分钟,筷子能轻松插入就能关火将蒸熟的芋头放入料理机,加入猪油和糖混合搅拌均匀即可(如果混合后太湿,可以倒入锅里翻炒至干)
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步骤2/6
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除豆沙以外的所有材料混合,揉到能拉出薄膜,将面团放在温暖处发至2倍大(忘记拍照)
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步骤3/6
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取出发酵好的面团,分成8份,揉匀后静置10分钟
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步骤4/6
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暖团静置时,将冷却的芋泥馅按每个30g,取8个。再制作豆沙馅,每个10g,然后将芋泥馅包裹住豆沙馅即可
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步骤5/6
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将静置好的小面团,每一个都包入做好的芋泥豆沙馅,发酵至2倍大,表面撒面粉,用小刀割出花案
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最后一步
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烤箱预热160度,25分钟(10分钟时盖上锡纸)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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