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电饭锅普通干酸奶蛋糕的做法

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电饭锅普通干酸奶蛋糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋四颗 4个

、

食用油 80克

、

白糖 30克

、

酸奶 30克

、

低筋面粉 50克

、

葡萄干 30克

、

盐 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鸡蛋蛋白和蛋黄分别分开
步骤2/7 点击查看大图
先用蛋黄加入白糖，低筋面粉，食用油搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
再把蛋白用打蛋器打发打到出大泡时，加入十克白糖，继续搅打发，打到泡沫十分细腻时，再加入剩下的白糖
步骤4/7 点击查看大图
打发好的蛋白，倒入蛋黄中，先倒1/3，搅拌均匀，之后再倒入剩下的蛋白，继续搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
最后把电饭锅内部先抹上食用油抹均匀
步骤6/7 点击查看大图
最后把搅匀的蛋白和蛋黄倒入电饭锅中
最后一步点击查看大图
放入葡萄干，关闭电饭锅盖，打至加热大概20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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